一位“新闽南人”的工夫茶传承之路

在厦门，有一家以“百年闽南”命名的工夫茶品牌，成立五年多来，已在闽南文化的传播之路上留下了一串扎实的脚印。而品牌的创始人张雨晴，是一位从陕西来到闽南的“新闽南人”。

从黄土高坡到东南沿海

张雨晴1975年出生于陕西定边县杨井乡五里涧村。在她少年和青年时期，乡亲们依旧过着吃不好、穿不暖的日子。1993年，18岁的她高中毕业后，带着想要过更好生活的朴素愿望离开家乡。1994年到银川打工，2000年又因开石材公司来到厦门，跨越了近2400公里。

初入闽南，摆在面前的第一道难关就是语言。她主动去学闽南话，去理解接纳闽南风俗与文化，身上那股不服输的倔劲儿清晰可见。在石材行业摸爬滚打了十五个年头，她深刻理解了什么是拼搏、什么是坚持。闽南地区多山少田，不适合耕种，为了生存下去，闽南人不得不更加勤奋付出，拼搏于是成为闽南人的人生信念。而拼搏，又何尝不是属于张雨晴的一种人生状态？

夫妻搭档，在文化传播的新赛道上并肩前行

让张雨晴留在厦门并为之奋斗的另一重要原因，是她的爱人伍鑫正是一位闽南人。伍鑫曾是一位优秀的企划、空间设计师。2020年，张雨晴创立了“百年闽南”工夫茶品牌。夫妻二人一个深耕品牌运营，一个专注视觉表达，在传播闽南文化的新赛道上选择继续并肩前行。

“呷茶化仙”“咱厝味”“鹭岛的茶”等系列产品的包装设计，均出自伍鑫之手。百年闽南创立于工夫茶与乌龙茶的发源地闽南，以挖掘工夫茶文化和海洋生存哲学为方向，致力于传统文化的创新表达与传播。

“人够拼、茶够味”

“人够拼、茶够味”——这句朗朗上口的品牌口号，是公司企业文化和乡土情结的有机融合。它表达的是闽南人“爱拼敢赢”的奋斗精神——早期，闽南人为生存而拼；后来，拼的是事业发展的输赢；而当代，拼的是不忘来处、坚持厚德求诚的家国情怀。

百年闽南主打高性价比的文创茶礼，依托福建武夷山和福鼎的优质茶源，通过闽南文化风情的文创设计，将传统茶文化与现代审美相结合。在售茶叶以岩茶为主，辅以白茶、普洱、红茶等其他茶类。独创的超宽八厘米硬质泡袋与宽口直身盖碗，不仅在视觉上独具辨识度，更为茶叶提供了充分的舒展空间。

百年闽南的努力获得了市场的积极认可。品牌曾荣获厦门文化遗产IP大赛优秀奖，服务过建发集团、宾利汽车、七匹狼等多家知名企业。2023年，百年闽南工夫茶入选厦门文旅局“在厦有礼”推广平台。2024年至2025年，品牌连续代表厦门文创协会参展海丝之路文化旅游博览会，并多次亮相海峡两岸文化博览会。

一份初心，两地乡愁

从黄土高原到东南沿海，从石材行业到茶文化传播，张雨晴用自己的人生轨迹诠释了“爱拼才会赢”的闽南精神。对张雨晴来说，家乡和他乡，都成为她生命中不可分割的一部分。

“拼搏”二字，既是品牌产品的命名，也是她人生的写照。从三秦大地到闽南茶乡，这位“新闽南人”正将闽南工夫茶文化带向更广阔的天地。她常说：“再好的茶若无人共饮，也会觉得不够滋味。”这份对分享的珍视，正是百年闽南“以茶为媒”的文化初心。